肉滑丸子汤-又大又软嫩,不要太满足

天气越来越热身体很容易缺水,这个时候可以选择一些应急的果蔬给孩子做一些实物,补充人体所需得营养素,今天分享一到肉滑丸子汤~

准备食材:萝卜(60g)牛肉(60g)山药(45g)(可以根据宝宝喜欢吃的果蔬添加配菜)

操作步骤:

1、萝卜去皮切成细丝,焯水2分钟捞出备用

2、山药去皮去皮切块,放入蒸锅蒸20分钟

3、牛肉切小块,倒水冲葱姜蒜腌制10分钟

4、将备用食材(牛肉,山药)放入料理机中,搅打均匀

5、起锅烧油,将萝卜丝倒入煸炒2分钟注入清水煮开

6、将肉泥用手搓圆(为了卫生记得带手套哦)下入锅中,焖煮5分钟

7、出锅前可以淋入少许香油,味道更好哦

注意事项:

  • 肉丸做好可以过一下冷水,可以更快更好定型!
  • 肉丸煮至时间不宜过长,煮熟后即可捞出!
  • 肉丸汤记得放置温热食用,避免烫伤!

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