比肉还好吃的素菜，酱汁杏鲍菇
KLchild 今天做一道比肉还好吃的素菜，酱汁杏鲍菇：
先来调一个料汁，倒入半碗水，
加生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，白糖一勺，再来一勺淀粉搅拌均匀备用，
洗净的杏鲍菇切段打上格子花刀，
锅中油热下，杏鲍菇煎至两面金黄，下蒜末青红椒丁炒香，
再倒入调好的料汁，扣上盖子焖煮三分钟，最后大火收汁出锅啦，
是不是很简单酱香嫩滑，而且特别下饭。
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