鸡蛋新做法,不噎不腻开胃又下饭-糖醋荷包蛋

最近天热,孩子饮食也不好,没有什么食欲,半夜总是吵着喝夜奶,给我和他妈妈熬的不行,今天分享一个鸡蛋的新做法,糖醋荷包蛋,不噎不腻开胃又下饭,酸酸甜甜,孩子非常喜欢,分享给大家,愿你们的宝宝也喜欢!

糖醋荷包蛋

准备食材:

鸡蛋(2个)、调味品(生抽、醋、糖、蚝油、番茄酱、淀粉)

操作步骤:

  • 1、鸡蛋打到碗里备用,根据个人口味调制酱汁(生抽、醋、糖、蚝油、番茄酱、淀粉)
  • 2、锅热以后倒入少许花生油,小伙慢煎,煎至蛋黄凝固(糖心还是全熟可以根据宝宝口味调整)
  • 3、倒入提前备好的酱汁,大火煮开收汁,煎煮过程中可以翻面,让酱汁充分包裹荷包蛋!
  • 4、起锅装盘,撒上香葱和芝麻即可!

就是这么简单的一到菜,孩子喜欢胃口也好了,鸡蛋含有丰富的营养价值,100g鸡蛋就含有含12.58克蛋白质  ,其中含有人体必需的8种氨基酸,美味健康简单,快做给宝宝尝试一下吧~

温馨提示:酱汁可根据宝宝的口味进行调整,出锅以后不要立即食用,以防烫伤,稍微放凉在食用!

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