臭豆腐那种闻着臭吃着香,简直是人间美味啊

千万别让卖臭豆腐的看见我写的这篇,因为这篇文章可能会让很多卖臭豆腐的人失业的。对于臭豆腐有很多人喜欢也有很多人讨厌,对于我来说更多是处于比较平和的一种转态吧,即不会太过热爱,也不会太过厌恶!

偶尔想起来也会做上一顿吃,因为我是属于那种说干就干的人,好了话不多说,进入正题,今天教大家如何用一块臭豆腐,做一大碗臭豆腐的方法,而且这种臭豆腐,几乎很多不喜欢吃臭豆腐的人也喜欢吃!

1、首先把豆腐切成小方片,起锅烧油,热锅凉油把豆腐下入锅中,煎至两面金黄即可。

2、准备一个碗,碗中放入一勺辣椒面、一勺孜然粉、一勺蒜末、一勺小米辣,起锅烧油,油温升至六层,把放好的调料用热油炝一下。

3、重要的一步来了,加入一块臭豆腐、一勺芝麻酱、半勺生抽、加入盐鸡精白糖一勺中各占1/3。

4、加入少量的凉白开搅拌均匀即可。

5、然后把调好的汁浇在炸好的豆腐上即可。

6、豆腐上撒上香菜味道更加纯正。

这种方法做的臭豆腐即去除,原来臭豆腐那种令人不舒服的臭味,又保留了臭豆腐那种闻着臭吃着香的特性,简直是人间美味啊!

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