土豆小蘑菇-造型很可爱，宝宝也喜欢吃

分享一个土豆的新吃法-【土豆小蘑菇】，造型很可爱，宝宝也喜欢吃。口感非常Q弹软糯，土豆虽然普通，是家中常见的食材，但这吃法挺多花样的，炒、蒸、炖、炸都可以！

食材准备：土豆（3个）、玉米淀粉（一勺），食盐（一勺）、大蒜（3瓣）、小葱（一根）、食用油（少许）、耗油（1勺）、老抽(半勺)、鸡粉（半勺）

【操作步骤】

1、土豆切片放入盘中，水开上锅蒸15分钟、蒸熟后放入大碗中，用勺子压成泥。

2、加入一大勺玉米淀粉，揉成光滑的面团。分割成许多大小均匀的小剂子，揉成小球。

3、准备一个玻璃酒瓶，将小面球按在瓶口上，压出小蘑菇的形状。

4、整齐摆放在铺了硅油纸的蒸格上。水开蒸6分钟。开盖晾凉。

5、锅中倒入少许食用油，放入蒜沫炒香。加入半勺老抽、一勺耗油。

6、加入适量清水，放入小蘑菇（做得有些多只用了一半）大火收汁。

7、撒上葱花，加入半勺家乐鸡粉提鲜。

超可爱的土豆小蘑菇就做好了，造型可爱，宝宝会很喜欢的哦~