五仁月饼是哪五仁,答对了奖励一块大月饼

老陈给我出了一道“难题”,问我五仁月饼是哪五仁,答对了奖励一块大月饼。结果当月饼归我时,其他同事不乐意了

说五仁根本不是我说的那5种。为了验证对错,老陈切开了月饼,这下大家都傻眼了,到底五仁是哪五仁,月饼上看不出来。

五仁月饼是中国的传统糕点之一,皮薄馅大、果仁多、口味香甜,过节送礼的佳品。它属于广式月饼,不同地区的人会用不同的果仁做馅。一般会放核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻等等。

在2015年底,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会共同颁布了新版月饼标准,只有使用了核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼才可称为五仁月饼。

看着切开的月饼,果仁看着像有白芝麻、杏仁、瓜子,其他的有没有实在看不出来。大家一人尝一小块,都说吃不出来是有哪些果仁。您家乡的五仁月饼是哪五种呢?

 

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