早餐锅贴-简单又美味，赶快给家人做一份吧

老话说“早金，午银，晚铜”，早餐不仅要吃，还要吃好，早餐吃不好一整天就没有精神，今天给大家分享一到早餐美食，好吃又营养，可以为家人做一份哦~

准备食材：

面团：面粉（500g）、酵母（5g）、盐（3g）、温水（250g）、熟核桃（30g）、熟花生、肉馅、、、、、

肉馅：熟核桃、熟花生、肉馅儿、白芝麻、盐、糖、十三香、一勺香油（根据自己家人的饭量和口味进行加量调味）

操作步骤：

1、我们将500克面粉、5克酵母、3克盐，拌匀后加入250克30度左右的温水，用筷子搅拌成絮状后上手揉面，这个面团儿要多揉一会儿，揉成一个软硬适中的光滑面团儿后盖上保鲜膜发酵至两倍大，温水有利于发酵，节省时间！

2、将准备好的熟核桃和熟花生放入料理机，打成小颗粒到出备用，加上半碗肉馅儿、一勺白芝麻、一勺盐、半勺糖、少许的十三香，加点香油搅拌均匀。

3、面团醒好后取出来排气，直接移到砧板上继续揉搓至光滑细腻，接着搓成长条后分成小面剂，然后继续将每一个小面剂都揉光收圆。

4、揉好以后开始擀面，取出一个小面团儿擀开擀薄，最后擀成牛舌状，将擀好的面皮涂上肉馅，将面饼边扯边卷起来，最后整理下后生胚就做好了。

6、锅内刷油后烧至五成热，把我们做好得锅贴生坯依次放入锅中，中小火煎五分钟至定型,底部微微有点焦黄的时候，我们再倒入一碗清水，盖盖中火焖煮10分钟，锅里的水变少以后转小火慢慢收干水分就可以关火出锅了。

就这样一倒简单的锅贴就做好了，配上粥，这顿早餐就非常丰盛了！