糯米圆子，真香真酥脆

回到家门口就闻到一阵阵香味，我知道我错了，祖传的秘方被“窃”了。

不得不说姜就是老的辣，隔壁邻居李奶奶真是“老人精”，每次都会在我家炒菜时探探头，美其名曰被香味吸引过来的。我也没防备，这不秘方都被她弄到手了，整栋楼都闻到香味了。

李奶奶在家炸我们老家的糯米圆子和米面，也不知道从哪儿搞来的材料，糯米圆子炸的表面金黄酥脆，里面绵软。米面被她一炸，再撒点孜然或者蘸点番茄酱贼好吃。

李奶奶见我盯着糯米圆子，让我尝尝。迫不及待的吃了一个，真香真酥脆，比我做还要好。李奶奶说都是按照我的步骤做的，但是她炸的时间长一点、每个圆子搓好后在鸡蛋液中又滚了一圈，所以炸出来看着很黄，吃起来更酥脆。

李奶奶说米面炸出来直接吃确实不错，但是如果把它泡在鸡汤或者是泡在麻辣涮中味道更好。做红烧鱼、排骨、啤酒鸭时垫在下面，味道更加鲜美。

听着李奶奶煞有其事的介绍，我后悔了，以后关门做饭菜，不给她“窃”的机会。她虽然年纪大，但是学习能力强，青出于蓝胜于蓝了。我还得留着“秘方”留着以后开店呢