宫保鸡丁的做法，非常好吃下饭
KLchild 大家好，给大家分享一道宫保鸡丁的做法:
操作步骤：
1、准备好自己接受范围内的干辣椒，麻椒，花生米和一勺辣椒面
2、空碗中加三勺白色糖，三勺黑色醋，两勺料酒半勺盐，一勺生抽，搅匀，搅成高级宫爆料汁。
3、大葱白切小段，鸡边腿段筋去骨，带皮切成鸡丁，切好的鸡丁加一小勺盐，一小把玉米淀粉，抓匀腌制2小时。
4、热锅烧油下麻椒，辣椒炸出香味，下鸡腿肉炒至完全变色后，加少量白酒去腥，撒入辣椒面上色增香，
5、翻炒均匀后倒入调好的料汁，大火打到汤汁浓、浓稠后，下入葱段和熟花生。
6翻炒均匀，诱人装盘，辛辣微甜的大葱配对滑嫩鸡肉和高级料汁，还有花生破碎的香味加在一起无敌了。
一道非常下饭的宫保鸡丁制作完毕！
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