三鲜素馅饼，好吃得停不下来~

天气逐渐变热，孩子们胃口也不是很好，这个时候可以给孩子做一个三鲜素饼，营养好看，孩子们也不会拒绝哦~

要想馅饼的馅好吃，有两点小妙招，一是要加鸡蛋增加口干，二是不能放生油，油记得要爆香以后添加哦~

和面包会有点繁琐，我们可以用饺子皮简单的报一下，皮薄馅足，一口下去孩子能不喜欢吃嘛？

食材：菠菜（60g）、虾皮（5g）、胡萝卜（30g）、粉丝（50g，要泡发哦）、鸡蛋（1个）、饺子皮，具体多少还需根据进食人数增加

操作步骤：

1、讲菠菜和胡萝卜切成碎粒状，放入烧开的水中焯3分钟左右

2、锅中倒入少许 油，将打好的蛋液倒入锅中，划散成型捞出备用

3、将所有食材倒在容器中，搅拌均匀，可以适当放些香油，味道会更香

4、用饺皮包住馅料收口

5、平底锅中刷油，底面兼职金黄酥脆即可，然后翻面倒入少许水，盖盖 焖煎三到五分钟，记得小火哦

6、焖至锅中没有水分了，起锅摆盘开吃喽

皮薄馅足的素饼就是这么简单，赶紧给您的宝宝们做一份吧~