酸酸甜甜的话梅排骨,真的不要太美好下饭开胃解腻

话梅排骨你吃过吗?炎炎夏日吃啥都会感觉没食欲,这时候来一份酸酸甜甜的话梅排骨,真的不要太美好,下饭开胃解腻,赶紧排骨话梅买起来吧!

准备食材:排骨,话梅,香葱,生姜,生抽(量根据家人的进食量准备)

操作步骤:

  • 排骨冷水下锅,加生姜和香葱大火煮开。
  • 煮开的排骨用勺子不断撇去浮沫(可以去腥)
  • 排骨小火煎至两面金黄。
  • 放入冰糖小火炒糖色,放入排骨翻炒上色。
  • 加入清水,生抽,老抽,放入话梅,煮至排骨软烂大火收汁即可。

一份色香味俱全的话梅排骨就好啦,赶紧做给宝宝吃吧!

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