老家红薯大丰收,烤红薯可以吃个够
买菜回家发现婆婆和李奶奶围着我买的空气炸烤箱,我也好奇的凑过去看看究竟。原来这2老太太想烤点红薯吃,可是不知道怎么弄,还以为把红薯放进去就等着吃了。
赶紧拿出红薯一看,哎呀,这也不是我准备专门用来烤的红薯。这种红薯是粉的,用来做红薯淀粉比较好。烤红薯最好挑蜜薯,烤出来软、香、甜。我想换上前几天我晒的蜜薯,可老太太们说这种红薯烤出来粉,吃的时候有点噎人,就这种感觉才爽。
拗不过她俩,重新把红薯放进去。这才发现她们还放了2根紫薯,真有创意。告诉她们空气炸烤箱怎么用后,2人说以后即使我不在家,她们也可以自己做了。今年李奶奶老家红薯大丰收,老家人送了几十斤过来,她们俩可以吃个够。
聊天之间红薯就烤好了,取出来香气四溢。李奶奶掰开一个,闻了一下说和柴火锅锅洞烧出来的一个味。我也尝了一下这个粉的红薯,比蜜薯香,别有一番滋味。以前一直认为只有蜜薯才可以放入烤箱,没想到粉的红薯味道也不逊色。
如今红薯都上市了,它的品种很多,每个都可以扔进烤箱试试味道,只有尝过了才知道究竟味道如何!
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